요리천국

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[집밥의 여왕]은 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

집밥의 여왕은 연예계 소문난 살림꾼 스타 4명이 서로의 집을 돌아가면서 방문, 호스트(그날의 주인공)가 마련한 요리(집밥)를 먹고

냉혹한 평가를 통해 황금 주걱의 주인공을 가리는 국내 최초의 집밥 배틀 리얼 버라이어티입니다.

'남들은 어떻게 해놓고 살지?', '또 매일 뭘 해먹고 살까?' 이는 바로 사람들의 주된 관심사 중 하나로,

이 원초적인 궁금증을 연예인의 리얼한 집밥 대결로 담아내는 프로그램입니다.

요리천국에서는 방송에 나온 집밥의 레시피들을 잘 정리해서 모아봤습니다.

오늘의 집밥 4회에 방송된 <미녀 미스코리아들의 사생결단 집밥 - 원미연 레시피>입니다.

<8090 디바들의 진격의 집밥 - 원미연 레시피>

■ 서브 요리 - 토마토 해산물 샐러드 ■

<8090 디바들의 진격의 집밥 - 원미연 레시피>

■ 서브 요리 - 토마토 해산물 샐러드 ■

토마토 해산물 샐러드 만드는 방법 순서

① 사과, 파인애플, 플레인 요구르트, 올리브 오일, 올리고당, 오미자청, 발사믹 식초를 넣고 믹서에 갈아 드레싱을 만든다.

② 양파, 버섯, 월계수 잎, 버섯 뿌리, 생강을 넣고 육수를 내고, 새우, 홍합, 전복, 오징어 등 해산물을 각 재료별로 데친다.

③ 끓는 물에 토마토를 데쳐서 껍질을 벗긴다.

④ 토마토 윗면을 2/3 정도 자르고 속을 파낸 뒤, 데친 해산물과 양상추를 보기 좋게 담는다.

⑤ 토마토에 담고 남은 재료는 접시에 함께 담고 드레싱을 뿌려준다.

재미있고 유용한 정보를 주시는 <집밥의 여왕 제작진 분들과 레시피를 알려주신 원미연님>에게도 감사인사드립니다!