요리천국

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[집밥의 여왕]은 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

집밥의 여왕은 연예계 소문난 살림꾼 스타 4명이 서로의 집을 돌아가면서 방문, 호스트(그날의 주인공)가 마련한 요리(집밥)를 먹고

냉혹한 평가를 통해 황금 주걱의 주인공을 가리는 국내 최초의 집밥 배틀 리얼 버라이어티입니다.

'남들은 어떻게 해놓고 살지?', '또 매일 뭘 해먹고 살까?' 이는 바로 사람들의 주된 관심사 중 하나로,

이 원초적인 궁금증을 연예인의 리얼한 집밥 대결로 담아내는 프로그램입니다.

요리천국에서는 방송에 나온 집밥의 레시피들을 잘 정리해서 모아봤습니다.

오늘의 집밥 16회에 방송된 <글로벌 미녀들의 국경을 초월한 집밥 - 루미코 레시피> 입니다.

<글로벌 미녀들의 국경을 초월한 집밥 - 루미코 레시피>

■ 양파 샐러드 ■

<글로벌 미녀들의 국경을 초월한 집밥 - 루미코 레시피>

■ 양파 샐러드 ■

※ 양파 샐러드 재료

양파, 연근, 참치 캔, 무순, 가츠오부시, 마요네즈

<폰즈 소스 재료>

물, 간장, 다시마, 가츠오부시, 설탕, 연두, 레몬즙 (식은 폰즈 소스에 레몬즙 넣음)

<양파 샐러드 만드는 방법>

1. 양파는 얇게 썰어서 물에 담가 둔다.

2. 연근도 얇게 썰어서 물에 잠깐 담갔다가 꺼낸 뒤 물기를 제거해서 튀긴다.

3. 폰즈 소스 재료를 끓여서 식혀놓는다. 식은 폰즈 소스에 레몬즙을 넣는다.

4. 양파를 채에 받혀서 물기를 빼고 튀긴 연근칩과 기름을 뺀 참치 캔, 가츠오부시, 무순과 같이 그릇에 담고 폰즈 소스와 마요네즈를 뿌린다.

재미있고 유용한 정보를 주시는 <집밥의 여왕 제작진 분들과 레시피를 알려주신 루미코님>에게도 감사인사드립니다!