<글로벌 미녀들의 국경을 초월한 집밥 - 크리스티나 레시피> 인볼띠노 만드는 방법

 

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[집밥의 여왕]은 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

집밥의 여왕은 연예계 소문난 살림꾼 스타 4명이 서로의 집을 돌아가면서 방문, 호스트(그날의 주인공)가 마련한 요리(집밥)를 먹고

냉혹한 평가를 통해 황금 주걱의 주인공을 가리는 국내 최초의 집밥 배틀 리얼 버라이어티입니다.

'남들은 어떻게 해놓고 살지?', '또 매일 뭘 해먹고 살까?' 이는 바로 사람들의 주된 관심사 중 하나로,

이 원초적인 궁금증을 연예인의 리얼한 집밥 대결로 담아내는 프로그램입니다.

요리천국에서는 방송에 나온 집밥의 레시피들을 잘 정리해서 모아봤습니다.

오늘의 집밥 16회에 방송된 <글로벌 미녀들의 국경을 초월한 집밥 - 크리스티나 레시피> 입니다.

 

 

<글로벌 미녀들의 국경을 초월한 집밥 - 크리스티나 레시피>

■ 인볼띠노 ■

<글로벌 미녀들의 국경을 초월한 집밥 - 크리스티나 레시피>

■ 인볼띠노 ■

※ 인볼띠노 재료

쇠고기 우둔살, 스카모르차 치즈, 프로슈토(이탈리아 전통 생햄), 버터, 소금, 후추

<인볼띠노 만드는 방법>

① 얇게 썬 우둔살에 스카모르차 치즈를 넣고 만 후 나무 꼬치로 고정시킨다

② 버터를 두른 팬에 치즈를 넣은 쇠고기 말이를 굴려 익히고 소금, 후추로 간한다

③ 한 김 뺀 쇠고기 말이를 프로슈토로 감싼 후 다시 살짝 익힌다

* 크리스티나’s Tip

=> 친정엄마가 알려준 비법은 프로슈토는 맨 마지막에 넣는 것!

재미있고 유용한 정보를 주시는 <집밥의 여왕 제작진 분들과 레시피를 알려주신 크리스티나님>에게도 감사인사드립니다!