<별에서 온 미녀들이 펼치는 예측불허 집밥 - 사유리 레시피> 돈지루 만드는 방법

 

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[집밥의 여왕]은 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

집밥의 여왕은 연예계 소문난 살림꾼 스타 4명이 서로의 집을 돌아가면서 방문, 호스트(그날의 주인공)가 마련한 요리(집밥)를 먹고

냉혹한 평가를 통해 황금 주걱의 주인공을 가리는 국내 최초의 집밥 배틀 리얼 버라이어티입니다.

'남들은 어떻게 해놓고 살지?', '또 매일 뭘 해먹고 살까?' 이는 바로 사람들의 주된 관심사 중 하나로,

이 원초적인 궁금증을 연예인의 리얼한 집밥 대결로 담아내는 프로그램입니다.

요리천국에서는 방송에 나온 집밥의 레시피들을 잘 정리해서 모아봤습니다.

오늘의 집밥 10회에 방송된 <별에서 온 미녀들이 펼치는 예측불허 집밥 - 사유리 레시피>입니다.

 

 

<별에서 온 미녀들이 펼치는 예측불허 집밥 - 사유리 레시피>

■ 돈지루 ■

<별에서 온 미녀들이 펼치는 예측불허 집밥 - 사유리 레시피>

■ 돈지루 ■

<돈지루 재료>

당근, 고구마, 우엉, 토란, 양파, 고추, 돼지고기, 다진 마늘, 된장, 미소

<돈지루 만드는 방법>

① 우엉, 토란, 고구마, 양파, 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다.

② 냄비에 식용유를 두르고 썰어놓은 한꺼번에 넣고 채소를 볶는다.

③ 채소 숨이 죽으면 돼지고기를 넣어서 볶는다.

④ 돼지고기 색이 변하면 물을 넣고 한소끔 끓이다가 약한 불로 은근하게 끓인다.

⑤ 20분가량 끓이고 난 후, 국물 위에 뜬 기름을 걷어낸다.

⑥ 된장과 미소를 1:1비율로 섞고, 마늘, 후추, 간장을 넣은 후 한소끔 더 끓인다.

재미있고 유용한 정보를 주시는 <집밥의 여왕 제작진 분들과 레시피를 알려주신 사유리님>에게도 감사인사드립니다!