[무엇이든 물어보세요] 가스 불이 웬 말? 불 없이 하는 살림법

 

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[무엇이든 물어보세요]는 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

건강, 음식, 생활과학, 실생활경제를 포함 각 가지 생활정보 등 실생활에 꼭 필요한 아이템을 선정,

스튜디오에 전문연사를 초대해 정확한 지식을 전달하는 한편, VCR 취재를 통해 현장감 잇는 정보를 제공하고 있으며 전화상담석,

시청자전화 등을 마련, 시청자와 함께 교감하는 방송이 되고자 노력하고 있습니다.

21세기 정보화시대를 맞아, 쏟아지는 수많은 정보 속에서 오히려 갈 길을 잃기 쉬운 요즘, 요일별로 다양하고 세분화된 아이템을

시의적절하게 선정하여 각 분야별 전문가들의 정확한 정보를 바탕으로 방송함으로써 타방송 채널과 차별화 하고 있습니다.

<무엇이든 물어보세요> 제작진은, '전통'이란 이름으로 포장된 구시대적인 방송이 아니라, 새로운 정보와 함께 늘 거듭나는 방송,

시청자 피부에 직접 와 닿는 생생한 정보전달을 위해 끊임없이 노력할 것입니다.

무엇이든 물어보세요 요약 : 시사교양 / 1983년 10월 31일부터 방송중입니다.

무엇이든 물어보세요 편성 : [지상파TV] KBS1TV 매주 월~금 오전 10시 00분부터

무엇이든 물어보세요 진행 : 이재홍, 이선영

건강, 음식, 생활과학, 실생활경제를 포함 각 가지 생활정보 등의 정보를 전문연사를 통해 정확한 지식을 제공하는 정통교양정보 프로그램이다.

 

 

◆ 기획 의도 ◆

가스 불이 웬 말? 불 없이 하는 살림법

여름을 이기기 위한 하나의 비법, 이열치열! 하지만 아무리 비법이라 해도 피할 수 있다면 피하고 싶은 것이 한 여름의 더위이다.

하물며 한 여름에도 내내~ 요리부터 빨래 삶기 등, 가스 불을 써야 하는 주부들은 어떨까?

어느 집이나 한 대씩은 꼭~ 있는 전자레인지, 전기밥솥을 활용하면 땀 뻘뻘~ 흘리지 않아도 깔끔하게 집안일을 해치울 수 있는 건 물론!

불을 사용하지 않아도 여름철 집나간 입맛을 돌려줄 음식들을 마련할 수 있다는데....

<무엇이든 물어보세요>에서 무더위에 지친 주부들을 위해 불 없이도 똑소리 나게 살림할 수 있는 비법을 알아본다.

1. 전기밥솥으로 옥수수 찌기

재 료 : 옥수수 4개, 물 300ml, 설탕 2TS, 소금 2TS

조리 시간: 찜 기능 - 20분, 일반 취사 기능 30분

전기밥솥으로 옥수수 찌기 만드는 방법

1. 찜판 위에 옥수수를 넣는다.

2. 설탕 2큰술, 소금 큰술을 녹인 물 300ml를 옥수수에 붓는다.

3. 찜 버튼 누르고 20분 분간 찐다,

 + 감자

감자 적당량에 소금을 1큰술 넣는다. 물은 감자가  2/3 잠길 정도로 넉넉히 붓는다.

20분 찜 기능을 눌러주면 된다.

 

2. 땀 한 방울 안 흘리고 행주 삶기

행주 1개당 레몬 껍질은 반개분량과 베이킹소다 1큰술

물에 넣고 잘 섞은 후 지저분한 행주를 적신 다음 비닐에 넣고

전자레인지에 2분 정도 돌린 후 빤다.

 

3. 전자레인지 활용>> 머그잔으로 즉석밥 짓기

재료 : 불린 쌀 100g(미리 불려놓은 걸로), 물 130g

조리 시간: 12분 (전자레인지 일반 기능 6분, 해동 3분, 뜸들이기 3분)

 1. 머그잔에 쌀과 물을 넣는다. (30분 정도)

2. 머그잔 아래에 접시를 받히고 머그잔 위를 접시로 덮어준 후 전자레인지 일반 기능으로

6분간 조리한다.

3. 끓어 넘친 물을 머그잔 안에 넣어서 다시 접시로 덮어준 후 해동 기능으로 3분간 조리

4. 전자레인지에서 꺼낸 후 그대로 3분간 뜸들인다.
 

 4 누런티 하얗게 만들기

준비물>> 누렇게 변한 티 1장, 과탄산나트륨 1Ts, 끓는물

➀ 무선 전기 주전자로 끓인 뜨거운 물을 대야에 붓고 과탄산나트륨 1ts넣고 풀기

➁ 누렇게 변한 티 넣고 30분 후 헹구기

➂ 누런티를 담갔던 물은 악취가 심한 욕실 배수구에 붓는다.
 

5. 전기밥솥으로 누룽지 백숙 만들기

재료 : 닭 1마리, 누룽지 50g, 통마늘 4-5쪽, 대추 5알, 대파 1/2대, 밤 , 은행, 통후추.

한약재료 (황기, 당귀, 엄나무)

 1. 닭에 밤, 은행, 대추, 마늘로 닭의 속을 채운다.

2. 물 1L를 한약재료, 통후추, 대파를 넣어준다.

3. 2번에 속을 채운 닭과 누룽지를 넣은 후 영양찜 기능으로 40분 조리한다

* 누룽지는 기호에 따라 처음부터 넣어도 되고,
40분 닭조리 후 누룽지를 넣어 15분간 더 쪄도 된다.

 6. 전자레인지 활용해 천연 제습제 만들기

재료: 빈 제습제통, 부직포, 풀, 굵은 소금 200~250g

 1) 제습제의 흰 종이 부분을 뜯어 물을 버린 뒤 깨끗하게 씻어 말린다

2) 굵은 소금의 수분을 날리기 위해 편편한 전자레인지용 접시에 소금을 담아 랩을 씌우지 말고 30초 돌린다

3) 뚜껑 부분에 풀을 붙이고 부직포를 잘라 막는다

4. 다 마신 음료수 페트병을 반으로 잘라서 만들 수도 있는데, 한지나 올이 나간 스타킹을 덮고 고무줄로 밀봉
 

 7. 스피드 콩 불리기

재 료 : 검은콩 100g , 뜨거운 물 200g

조리 시간: 콩 불리기 -5~7분 , 콩 국수용 -10분

1. 사이즈가 큰 내열용기에 콩, 콩 두 배의 물을 넣고 전자레인지 일반기능 5-7분간 가열한다.

2. (콩 국수용) 1번을 콩을 껍질 벗겨 동량의 물을 넣어 전자레인지 10분간 가열한다.

3. 불린 콩을 믹서에 간다. 준비해 놓은 재료로 콩국수를 만다
 

 8. 시금치와 콩나물 데치기

➀시금치 데치기

다듬어서 씻은 나물을 큰 용기에 넣고 그 위에 소금을 뿌려준다~

그리고 주전자로 끓인 물을 그 위로 부어주면 위아래 한번 뒤적인 다음 헹궈주면 끝

➁ 콩나물 데치기

용기에 끓인 물을 넣고 소금은 약간 넣어 준 뒤 다듬은 콩나물을 넣고

뚜껑을 덮어 준 뒤 5분 정도 있다가 채반에 물기 빼주면 끝!

지금까지 여름을 이기기 위한 하나의 비법, 이열치열! 하지만 아무리 비법이라 해도 피할 수 있다면 피하고 싶은 것이 한 여름의 더위이다.

하물며 한 여름에도 내내~ 요리부터 빨래 삶기 등, 가스 불을 써야 하는 주부들은 어떨까?

어느 집이나 한 대씩은 꼭~ 있는 전자레인지, 전기밥솥을 활용하면 땀 뻘뻘~ 흘리지 않아도 깔끔하게 집안일을 해치울 수 있는 건 물론!

불을 사용하지 않아도 여름철 집나간 입맛을 돌려줄 음식들을 마련할 수 있다는데....

<무엇이든 물어보세요>에서 무더위에 지친 주부들을 위해 불 없이도 똑소리 나게 살림할 수 있는 비법을 알아봤습니다.

[무엇이든 물어보세요] 가스 불이 웬 말? 불 없이 하는 살림법 이었습니다.

이렇게 좋은 정보를 알려주시는 KBS 1TV 무엇이든 물어보세요 제작진 여러분에게 감사 인사드립니다.