<숨은 살림의 여왕 4인방의 집밥 - 오미연 레시피> 소고기 두부 김치말이 만드는 방법

 

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[집밥의 여왕]은 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

집밥의 여왕은 연예계 소문난 살림꾼 스타 4명이 서로의 집을 돌아가면서 방문, 호스트(그날의 주인공)가 마련한 요리(집밥)를 먹고

냉혹한 평가를 통해 황금 주걱의 주인공을 가리는 국내 최초의 집밥 배틀 리얼 버라이어티입니다.

'남들은 어떻게 해놓고 살지?', '또 매일 뭘 해먹고 살까?' 이는 바로 사람들의 주된 관심사 중 하나로,

이 원초적인 궁금증을 연예인의 리얼한 집밥 대결로 담아내는 프로그램입니다.

요리천국에서는 방송에 나온 집밥의 레시피들을 잘 정리해서 모아봤습니다.

오늘의 집밥 23회에 방송된 <숨은 살림의 여왕 4인방의 집밥 - 오미연 레시피> 입니다.

 

 

<숨은 살림의 여왕 4인방의 집밥 - 오미연 레시피>

■ 소고기 두부 김치말이 ■

<숨은 살림의 여왕 4인방의 집밥 - 오미연 레시피>

■ 소고기 두부 김치말이 ■

<소고기 두부 김치말이 재료>

부침용 단단한 두부, 소고기 불고기, 김치, 김치 국물, 식용유, 들기름

<소고기 불고기 양념>

간장, 사과, 배, 양파, 마늘, 파, 설탕을 넣고 조림

<소고기 두부 김치말이 만드는 방법>

① 부침용 두부를 노릇노릇하게 부친다.

② 소고기 불고기는 조림 간장에 하루 동안 밑간을 해 놓는다.

③ 불고기 양념을 한 소고기를 부친 두부 위에 올리고 김치에 돌돌 말아서 냄비에 넣는다.

④ 김치 국물에 물을 적당량 섞고, 들기름을 2~3큰 술 넣은 후 냄비에 붓고 

센 불에 한 번 끓인 다음 약한 불에 은은히 40분 정도 끓여주면 완성.

재미있고 유용한 정보를 주시는 <집밥의 여왕 제작진 분들과 레시피를 알려주신 오미연님>에게도 감사인사드립니다!