[먹거리 X파일] 영양 식품 과메기의 실체 정보 공개!!

 

 

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[먹거리 X파일]은 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

먹거리 X파일 요약 : 2012년 2월 10일부터 방송중입니다.

먹거리 X파일 편성 : 채널A (일) 오후 9 : 40

냉장고를 부탁해 MC : 김성주, 안정환, 냉장고를 부탁해 쉐프 군단

소비자가 잘 모르고 있던 '먹거리'에 대한 숨겨진 진실과 이면을 이야기한다.

기존 공중파 프로그램처럼 단순 고발에 그치는 것이 아니라 '먹거리'의 생산, 유통, 소비와

관련된 문화를 비판하고 그 대안을 모색하는 프로그램.

 

 

 

 

먹을거리에 대한 새롭게 밝혀진 사실등을 철저한 사실 확인과 검증을 통해 친절하고 자세하게 전달된다.

사람들의 불신과 불안감이 점점 커지고 있는 현실 속에서 누구나 공감할 수 있는 착한 식당.

양심적인 식당을 발굴하고 검증을 거쳐 모자이크를 벗겨낸다.

오늘 먹거리 X파일은 [영양 식품 과메기의 실체] 입니다.

[먹거리 X파일] 영양 식품 과메기의 실체 방송정보를 알려드리도록 하겠습니다.

[먹거리 X파일] 영양 식품 과메기의 실체 정보

[먹거리 X파일] 영양 식품 과메기의 실체 정보

[먹거리 X파일 과메기의 실체] 겨울 별미 과메기! 위생은 안녕하십니까?

찬바람이 불어오면 어김없이 등장하는 먹거리가 하나 있다.

바로 과메기가 그 주인공! 적당한 해풍과 햇빛을 맞으며 얼었다 녹았다를 반복해 만드는 과메기는

최적의 지형 조건을 가진 포항 구룡포가 주산지로 특히 유명하다.

쫀득하게 마른 과메기에 기름기 자르르 흐르는 모습은 보는 이에게 자연스레 군침을 돌게 하는데...

그런데 먹거리X파일 앞으로 도착한 한 통의 제보! 과메기 작업 현장의 위생 상태가 심상치 않다?

제보에 따라 과메기 작업 현장을 방문한 제작진.

작업장 곳곳 찌든 기름때부터 식품을 제조하는 곳이라고는 믿을 수 없는 비위생적인 모습이었는데...

과메기를 판매하는 재래시장이나 식당, 그리고 산지에서 올해 만든 햇과메기까지.

다양한 과메기 제품을 구입하여 위생 지표 검사를 하였다. 그런데 그 결과는 충격적이었다!

냉동수산물 기준치 수십 배의 일반세균과 대장균군이 검출되었던 것! 겨울이면 즐겨 찾는 과메기, 이대로 괜찮은 걸까?

[먹거리 X파일 과메기의 실체] 동맥경화에 탁월한 건강식품 과메기?

과메기에서 나온 기름은 불포화지방산으로 오메가-3 영양소가 풍부할 뿐만 아니라,

동맥경화 등 혈관계 질환에도 도움이 된다고 알려져 있다.

그러나 과메기의 비위생적인 작업 환경과 허술한 유통 과정을 확인한 제작진.

과메기에서 나오는 생선의 기름의 상태를 확인하기 위해 기름 산패 실험을 진행했다.

실험 결과 과메기에서 추출된 기름 모두 이미 산패가 진행 중이라는 놀라운 사실을 확인할 수 있었다!

동맥경화등 혈관계 질환의 예방이 아닌 오히려 유발할 수 있는 상태였는데...

과연 과메기의 어떤 문제가 이런 결과를 가져온 것일까?

건강식품으로 알려진 과메기의 생산에서부터 유통까지 전 과정을 먹거리x파일에서 취재했다.

[먹거리 X파일] 영양 식품 과메기의 실체 정보

지금까지 먹을거리에 대한 새롭게 밝혀진 사실등을 철저한 사실 확인과 검증을 통해 친절하고 자세하게 전달된다.

사람들의 불신과 불안감이 점점 커지고 있는 현실 속에서 누구나 공감할 수 있는 착한 식당.

양심적인 식당을 발굴하고 검증을 거쳐 모자이크를 벗겨낸다.

[먹거리 X파일] 영양 식품 과메기의 실체 정보 공개!! 였습니다.

이렇게 좋은 정보를 알려주시는 먹거리 X파일을 제작진 여러분들에게 감사 인사드립니다.