[냉장고를 부탁해] 김풍 풍볶이 말았소면 15분 레시피 공개!!

[냉장고를 부탁해] 김풍 풍볶이 말았소면 15분 레시피 공개!! 입니다. 자~ 그럼!! 요리천국의 포스팅을 시작합니다!

 

 

 

 

실제 연예인 집의 냉장고를 통째로 스튜디오로 가져와 재료를 공개하고, 그 재료만으로 최고의 셰프들이 요리 대결을 펼치게 되는 [냉장고를 부탁해] 는 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

냉장고를 부탁해는 2014년 11월 17일부터 JTBC에서 월요일 오후 9시 30분에 김성주, 안정환이 진행하는 프로그램입니다.

 

 

 

 

실제 연예인 냉장고를 통째로 가져와 재료를 공개하고 그 재료만으로 최고의 셰프들이 요리 대결을 펼치게 된다. 오늘의 15분 레시피는 냉장고를 부탁해 풍볶이 말았소면 김풍 입니다. [냉장고를 부탁해] 풍볶이 말았소면 김풍 15분 레시피 방송내용과 레시피를 알려드리도록 하겠습니다.

[냉장고를 부탁해] 풍볶이 말았소면 김풍 15분 레시피

[냉장고를 부탁해] 김풍 풍볶이 말았소면 기본 재료

베이컨, 소면, 햄 통조림, 청경채, 양파, 대파, 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 물엿, 설탕, 전분

[냉장고를 부탁해] 김풍 풍볶이 말았소면 만드는 법

1. 양파, 대파 흰 부분, 베이컨을 적당한 크기로 손질한다.

2. 기름을 두른 팬에 베이컨을 넣고 볶는다.

3. 끓는 물에 소면을 삶는다.

4. 볶던 베이컨에 다진 마늘, 고추장을 넣고 볶는다.

5. 4에 고춧가루, 간장을 넣고 볶는다.

6. 볶은 양념에 손질한 양파와 대파, 물을 넣고 끓여 떡볶이 양념을 만든다.

7. 재료에 물엿, 설탕을 넣고 섞어 소스를 만든다.

8. 삶은 소면을 체에 밭쳐 물에 헹군다.

9. 기름을 두른 팬에 삶은 소면을 넓게 깔고 부친다.

10. 햄 통조림을 적당한 크기로 썰어 삶은 소면으로 돌돌 만다.

11. 10에 전분을 묻히고 기름에 튀긴다.

12. 소스에 청경채를 넣는다.

13. 소스에 전분물을 넣어 농도를 잡는다.

14. 기름에 부친 소면의 기름기를 제거하고, 접시에 담는다.

15. 14 위에 튀긴 햄소면볼을 올리고, 소스를 얹어 마무리한다.

[냉장고를 부탁해] 김풍 풍볶이 말았소면 15분 레시피

지금까지 처치곤란 천덕꾸러기 냉장고의 신분상승 프로젝트! [냉장고를 부탁해] 김풍 풍볶이 말았소면 15분 레시피 공개!! 였습니다. 이렇게 좋은 레시피를 알려주시는 JTBC 냉장고를 부탁해 제작진과 김풍 셰프님에게 감사 인사드립니다.