[냉장고를 부탁해] 못 먹어도 고등어 최현석 15분 레시피 공개!!

 

 

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[냉장고를 부탁해]는 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

냉장고를 부탁해 요약 : 2014년 11월 17일부터 방송중입니다.

냉장고를 부탁해 편성 : JTBC (월) 오후 9 : 30

냉장고를 부탁해 MC : 김성주, 안정환, 냉장고를 부탁해 쉐프 군단

냉장고를 부탁해는 흔히 있을법한 재료로 짧은 시간에 누구나 따라할 수 있는 요리를 선보인다.

대한민국 최고의 셰프와 숨은 맛의 고수들이 당신의 냉장고를 책임져준다!

 

 

 

 

처친곤란 천덕꾸러기 냉장고의 신분상승 프로젝트

실제 연예인 냉장고를 통째로 가져와 재료를 공개하고 그 재료만으로 최고의 셰프들이 요리 대결을 펼치게 된다.

오늘의 15분 레시피는 냉장고를 부탁해 최현석 못 먹어도 고등어 입니다.

[냉장고를 부탁해] 못 먹어도 고등어 최현석 15분 레시피 방송내용과 레시피를 알려드리도록 하겠습니다.

[냉장고를 부탁해] 못 먹어도 고등어 최현석 15분 레시피

[냉장고를 부탁해] 최현석 못 먹어도 고등어 기본 재료

고등어, 명란젓, 방울토마토, 코코넛 밀크, 우유, 양파, 화이트와인,

밀가루, 후추, 올리브오일, 소금, 버터

[냉장고를 부탁해] 최현석 못 먹어도 고등어 만드는 방법

1. 고등어의 껍질을 제거한다.

2. 양파를 적당한 크기로 썰어 기름을 두른 팬에 볶는다.

3. 껍질을 벗긴 고등어에 밀가루를 묻힌다.

4. 다른 팬에 기름을 두른 뒤, 밀가루를 묻힌 고등어를 굽고 후추를 뿌린다.

5. 굽던 고등어에 화이트와인을 뿌린다.

6. 방울토마토를 잘게 썬다.

7. 알루미늄 포일에 올리브오일을 뿌리고, 볶은 양파와 잘게 썬 방울토마토를 얹는다.

8. 7에 팬에서 초벌구이한 고등어를 올리고 소금을 뿌린다.

9. 고등어 위에 잘게 썬 방울토마토를 다시 얹고, 후추를 뿌린다.

10. 포일을 덮기 전 올리브오일을 뿌리고, 반으로 접은 뒤 테두리를 봉한다.

11. 올리브오일을 뿌린 오븐용 그릇에 각종 재료가 담긴 포일을 올리고, 예열된 오븐에서 익힌다.

12. 명란젓의 물기를 제거한다.

13. 냄비에 버터, 밀가루, 우유, 코코넛 밀크, 소금, 후추, 명란젓을 넣고 끓여 명란크림소스를 만든다.

14. 오븐에서 재료가 담긴 포일을 꺼내 접시에 올린다.

15. 소스볼에 명란크림소스를 따로 담아낸다.

[냉장고를 부탁해] 못 먹어도 고등어 최현석 15분 레시피

지금까지 처치곤란 천덕꾸러기 냉장고의 신분상승 프로젝트! 냉장고를 부탁해!

요리 레시피 및 재료보관 방법등 다양한 정보를 제공하며, 게스트의 냉장고엔 무엇이 있는지,

어떻게 먹고 사는 지 사생활도 엿볼 수 있다.

[냉장고를 부탁해] 못 먹어도 고등어 최현석 15분 레시피 공개!! 였습니다.

이렇게 좋은 레시피를 알려주시는 JTBC 냉장고를 부탁해 제작진과 최현석 셰프님에게 감사 인사드립니다.