요리천국

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[집밥의 여왕]은 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

집밥의 여왕은 연예계 소문난 살림꾼 스타 4명이 서로의 집을 돌아가면서 방문, 호스트(그날의 주인공)가 마련한 요리(집밥)를 먹고

냉혹한 평가를 통해 황금 주걱의 주인공을 가리는 국내 최초의 집밥 배틀 리얼 버라이어티입니다.

'남들은 어떻게 해놓고 살지?', '또 매일 뭘 해먹고 살까?' 이는 바로 사람들의 주된 관심사 중 하나로,

이 원초적인 궁금증을 연예인의 리얼한 집밥 대결로 담아내는 프로그램입니다.

요리천국에서는 방송에 나온 집밥의 레시피들을 잘 정리해서 모아봤습니다.

오늘의 집밥 36회에 방송된 <역전의 여왕들이 펼치는 집밥 - 김애경 레시피> 입니다.

<역전의 여왕들이 펼치는 집밥 - 김애경 레시피>

■ 소고기 돌돌말이 ■

<역전의 여왕들이 펼치는 집밥 - 김애경 레시피>

■ 소고기 돌돌말이 ■

<소고기 돌돌말이 재료>

소고기(부채살), 미니 파프리카, 무순, 팽이버섯, 새싹채소, 양상추, 올리브, 파인애플, 후춧가루

<소고기 돌돌말이 소스 재료>

고추냉이 + 마요네즈

<소고기 돌돌말이 만드는 방법>

① 한입 크기로 잘린 소고기 위에 후춧가루를 뿌려 밑간한다.

② 무순, 새싹채소를 손질하고 미니 파프리카, 파인애플을 길게 자른다.

③ 팽이버섯을 씻은 후 밑부분을 잘라 손질한다.

④ 프라이팬에 소고기를 굽는다.

⑤ 고추냉이와 마요네즈를 섞어 소스를 만든 뒤 구운 소고기 한쪽 면에 잘 발라준다.

⑥ 소고기 2겹을 겹친 뒤 미니 파프리카, 무순, 새싹채소, 팽이버섯, 파인애플을 넣고 만다.

⑦ 말은 소고기를 접시에 올리고 양상추, 새싹채소, 올리브로 장식해 완성한다.

재미있고 유용한 정보를 주시는 <집밥의 여왕 제작진 분들과 레시피를 알려주신 김애경님>에게도 감사인사드립니다!