<팔등신 미녀들의 집밥 - 최수린 레시피> 두부 샐러드 만드는 방법

 

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[집밥의 여왕]은 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

집밥의 여왕은 연예계 소문난 살림꾼 스타 4명이 서로의 집을 돌아가면서 방문, 호스트(그날의 주인공)가 마련한 요리(집밥)를 먹고

냉혹한 평가를 통해 황금 주걱의 주인공을 가리는 국내 최초의 집밥 배틀 리얼 버라이어티입니다.

'남들은 어떻게 해놓고 살지?', '또 매일 뭘 해먹고 살까?' 이는 바로 사람들의 주된 관심사 중 하나로,

이 원초적인 궁금증을 연예인의 리얼한 집밥 대결로 담아내는 프로그램입니다.

 

 

요리천국에서는 방송에 나온 집밥의 레시피들을 잘 정리해서 모아봤습니다.

오늘의 집밥 49회에 방송된 <팔등신 미녀들의 집밥 - 최수린 레시피> 입니다.

<팔등신 미녀들의 집밥 - 최수린 레시피>

■ 두부 샐러드 ■

<팔등신 미녀들의 집밥 - 최수린 레시피>

■ 두부 샐러드 ■

<두부 샐러드 재료>

삼지구엽초, 샐러리, 어린잎채소, 두부, 밀가루, 올리브유, 

양념장(간장, 올리고당, 식초, 들기름, 청고추, 홍고추, 영양부추, 실파, 깨소금

<두부 샐러드 만드는 방법 (4인기준)>

① 두부를 먹기 좋게 잘라 밀가루를 살짝 입힌다.

② 프라이팬에 기름을 두르고 밀가루 입힌 두부를 지진다.

③ 지진 두부의 기름을 제거하고 샐러드 채소(삼지구엽초, 어린잎채소, 샐러리) 위에 올린다.

④ 간장, 식초, 올리고당, 들기름, 깨소금을 섞어 양념장을 만들고  청고추, 홍고추, 실파,

영양부추를 썰어 넣어 두부 위에 뿌려주면 완성.

재미있고 유용한 정보를 주시는 <집밥의 여왕 제작진 분들과 레시피를 알려주신 최수린님>에게도 감사인사드립니다!