[냉장고를 부탁해] 최현석 바나나를 튀기면 반하나 15분 레시피 공개!!

안녕하세요~ 요리천국입니다. 오늘은 어떤 정보를 소개해드릴까요?? 궁금하시죠??^^ 자~ 그럼!! 요리천국의 포스팅을 시작합니다!

 

 

 

 

실제 연예인 집의 냉장고를 통째로 스튜디오로 가져와 재료를 공개하고, 그 재료만으로 최고의 셰프들이 요리 대결을 펼치게 되는 [냉장고를 부탁해]는 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

냉장고를 부탁해는 2014년 11월 17일부터 JTBC에서 월요일 오후 9시 30분에 김성주, 안정환이 진행하는 프로그램입니다.

 

 

 

 

처친곤란 천덕꾸러기 냉장고의 신분상승 프로젝트 실제 연예인 냉장고를 통째로 가져와 재료를 공개하고 그 재료만으로 최고의 셰프들이 요리 대결을 펼치게 된다. 오늘의 15분 레시피는 냉장고를 부탁해 바나나를 튀기면 반하나 최현석 입니다. [냉장고를 부탁해] 바나나를 튀기면 반하나 최현석 15분 레시피 방송내용과 레시피를 알려드리도록 하겠습니다.

[냉장고를 부탁해] 바나나를 튀기면 반하나 최현석 15분 레시피

[냉장고를 부탁해] 최현석 바나나를 튀기면 반하나 기본 재료

바나나, 탄산수, 오리엔탈 드레싱, 밀가루, 전분, 올리브오일, 레몬

[냉장고를 부탁해] 최현석 바나나를 튀기면 반하나 만드는 법

1. 밀가루(1컵), 전분(1ts), 탄산수(2컵)을 섞어 튀김반죽을 만든다.

2. 튀김 반죽을 조금 높은 곳에서 180도의 기름에 붓고 14초간 튀긴다.

3. 튀긴 텐카스를 건져내 기름기를 뺀다.

4. 오리엔탈 드레싱과 올리브오일을 4:1 비율로 섞어 소스를 만든다.

5. 소스에 레몬껍질을 갈아 넣는다.

6. 바나나의 끝부분을 잘라내고, 2cm 정도 두께로 썰어 밀가루와 전분을 묻힌다.

7. 밀가루와 전분을 묻힌 바나나에 튀김반죽 > 텐카스 순으로 튀김옷을 입힌다.

8. 튀김옷을 입힌 바나나를 180도의 기름에 50초 가량 튀긴다.

9. 바나나튀김을 접시에 담고, 소스를 따로 낸다.

[냉장고를 부탁해] 최현석 바나나를 튀기면 반하나 15분 레시피

지금까지 처치곤란 천덕꾸러기 냉장고의 신분상승 프로젝트! [냉장고를 부탁해] 최현석 바나나를 튀기면 반하나 15분 레시피 공개!! 였습니다. 이렇게 좋은 레시피를 알려주시는 JTBC 냉장고를 부탁해 제작진과 최현석 셰프님에게 감사 인사드립니다.