[무엇이든 물어보세요] 4/22(금) 금요일엔 무엇이든 물어보세요 플러스에 대해 알아보자!
안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다. [무엇이든 물어보세요]는 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.
무엇이든 물어보세요 요약 : 시사교양 / 1983년 10월 31일부터 방송중입니다. 무엇이든 물어보세요 편성 : [지상파TV] KBS1TV 매주 월~금 오전 10시 00분부터 무엇이든 물어보세요 진행 : 이재홍, 이선영
건강, 음식, 생활과학, 실생활경제를 포함 각 가지 생활정보 등의 정보를 전문연사를 통해 정확한 지식을 제공하는 정통교양정보 프로그램이다.
4/22(금) 금요일엔 무엇이든 물어보세요 플러스
ㅁ◆ 기획의도
<무엇이든 물어보세요>에서 준비한 시청자와의 소통의 시간! 실시간으로 올라오는 궁금증을 해결해드리고 지난 한 주 동안 방송에서 미처 해결하지 못한 시청자들의 궁금증을 모두 모아 속 시원히 해결해주는 애프터 서비스까지! 또 TV, 신문, 인터넷 등을 통해 쏟아져 나오는 각종 정보! 하지만 흔히 알려진 상식이 진실인 것도 많고 거짓도 많고 과장도 많은데요 <무엇이든 물어보세요>에서 최신 생활정보부터 건강, 식품정보까지 각 분야의 전문가들이 직접 검증해드립니다.
오늘의 연사
- 안철우 교수(연세대 의대 내분비내과)
- 송미연 교수(경희대 한의대 한방재활의학과)
- 차윤환 교수(숭의여대 식품영양과)
- 한창수 교수(고려대 의대 정신건강의학과)
■ 깨알뉴스
①건강을 알려면 양팔 혈압을 다 재라
양팔의 혈압은 똑같지 않다. 일반적으로 오른쪽 팔에서 재는 혈압보다 왼쪽 팔에서 재는 혈압이 높다. 대개 왼쪽이 심장과 더 가깝기 때문에 왼팔 혈압이 조금 더 높다.
②곰팡이 핀 음식을 버릴까? 말까?
곰팡이는 호기성으로 공기가 없으면 죽는다. 그렇기 때문에 공기를 접하는 부분에서 많이 자라는데, 빵은 다공질 구조로 속에도 보이지 않는 곰팡이가 자랄 수 있으므로 버리는 것이 좋다. 쨈, 고추장, 된장과 같이 점도가 높은 식품은 곰팡이를 제거하고 먹어도 된다.
③살 너무 빼면 심장 이상에 우울증까지?
비만도 문제가 되지만 지나친 다이어트도 문제가 될 수 있다. 우리 몸이 충분한 영양을 얻지 못하면 심장에도 문제가 생길 뿐 아니라 뼈가 약해지고 골절 위험이 증가한다. 근육도 약해지면서 체력저하도 동반된다. 최근 발표된 연구에 따르면 저체중인 사람은 건강 체중인 사람보다 치매에 걸릴 가능성이 34% 높다. 또한 빈혈과 면역체계 저하도 나타날 수 있기 때문에 적정 체중을 유지하는 것이 중요하다.
④잠 못 드는 아내! 남편 탓?
미국 피츠버그 의대에서 30대 부부 35쌍의 침실에 모니터를 설치하고 10일 동안 수면 패턴을 체크하고 동시에 부부관계에 대한 일기를 쓰도록 해서 분석했다. 남자는 수면과 부부 생활에 큰 관계가 없었다. 그런데 여자는 부부 관계 스트레스가 많을수록 잠을 잘 못 자거나 자주 깼다. 즉 부인의 수면 패턴은 건강한 부부생활의 척도가 될 수 있으므로, 혹시 부인이 잠을 잘 못 자면 남편으로서 잘못한 건 없는지 잘 생각해보시길.
■ 금주의 핫이슈
①채식주의 암, 심장병을 유발한다?
오랫동안 채식만 하면 암뿐만 아니라 심장병 등 각종 질환의 위험이 증가한다고 해석하는 것은 무리가 있다. 암과 심장질환에 영향을 미치는 것은 음식뿐 아니라 생활 환경 및 활동량, 성별, 인종, 가족력 등 수많은 환경 요인이 있기 때문에 확대된 해석이라고 볼 수 있다.
기사에 ‘유전자 돌연변이는 심혈관 질환을 예방하는 것으로 알려진 오메가3 지방산 합성을 방해한다고 밝혔다’라는 내용이 있다. 필수 지방산인 리놀렌산이 오메가3 지방산이다. 실제로 사람들이 체내에서 오메가3 지방산을 합성하는 것은 쉽지가 않다. 따라서 채식주의가 암, 심장병을 유발한다는 것에는 의문이 든다.
▶건강을 해치지 않으면서 고기 즐기는 방법
돼지 사태(2.9%), 소고기의 우둔(4.5%)로 부위만 바꾸어도 동물성 지방의 섭취를 줄일 수 있다. 다만 지방이 적은 부위는 구워먹으면 질겨질 수 있기 때문에 물에 삶아서 먹는 것이 좋다. 물에 삶게 되면 조직이 부드러워지고 고기속에 있던 지방이 추가적으로 제거된다.
단백질 식품은 하나의 식품만을 먹을때보다 골고루 섞어서 먹게 되면 부족한 아미노산들을 다른 식품들로부터 보충 받을 수 있고 단백질의 체내 이용률을 훨씬 높일 수 있다.
② 기억이 깜빡깜빡! 건망증 아닌 스트레스 탓?
스트레스를 받으면 과도한 스트레스 호르몬 코티솔이 분비되는데 이런 경우 중요 장기 활동만을 보존하고 말초 장기의 혈액순환이 희생된다. 그래서 뇌 기능 중 생존에 필요한 연수드으이 기본 기능은 활성화되지만 기억과 관계된 해마의 기능은 억제되면서 간단한 단기 기억과 저장기능 인출 기능의 장애가 생겨서 건망증 증상이 나타날 수 있다.
자꾸 화가 치밀어 오르기도 하고 안 참아지는게 느껴진다면 스트레스가 원인이다! 라고 생각해야하고 이유없이 반복되는 두통, 복통과 함께 단 음식을 찾게 되고 잇몸 출혈, 가려움증 동반도 해당된다.
▶스트레스 쌓였는지 확인하는 방법
가슴 정중앙은 전중이라는 혈자리로 감정의 기운이 많이 모이는 곳이므로 이 부위를 눌렀을 때 심장 통증이 있으면 스트레스를 많이 받은 것.
▶스트레스 쌓였을 때 자극하면 좋은 혈자리
손바닥 쪽 손목 부분에 위치한 신문혈은 마음을 편안하게 해주는 효과가 있다. 백회혈은 머리 꼭대기 우묵한 곳을 말하는데 머리를 맑게 해주는 효과가 있기 때문에 평소에 시눈혈이나 백회혈을 지압하면 스트레스를 완화해주고 스트레스로 인한 건망증을 ㄷ완화시키는데 도움을 줄 수 있다.
▶건망증과 치매예방에 좋은 식품 : 껍질째 소금에 살짝 볶은 땅콩
땅콩 껍질 부분에는 레스베라트롤이라는 성분이 있는데 뇌졸중, 심근경색 등 혈행과 관련된 질병 예방에 좋다. 뇌로 가는 혈액의 양이 충분하도록 도와준다.
이 음식을 먹으면 치아와 턱근육이 자극되는데 자극이 대뇌로 연결돼 뇌도 자극을 줄 수 있다.
4/22(금) 금요일엔 무엇이든 물어보세요 플러스
[무엇이든 물어보세요] 4/22(금) 금요일엔 무엇이든 물어보세요 플러스에 대해 알아보자! 이었습니다.
이렇게 좋은 정보를 알려주시는 KBS 1TV 무엇이든 물어보세요 제작진 여러분에게 감사 인사드립니다.